Ekstra
Magazyn
Ekstra Magazyn

Najlepsze teksty z całej Polski, w każdy piątek dla wszystkich prenumeratorów Cyfrowych. Poznaj Ekstra Magazyn

Torcik z kaszanką - przepis przedstawia Klaudia Budny w Szamanie na Ekranie

Torcik z kaszanką - przepis przedstawia Klaudia Budny w Szamanie na Ekranie

Składniki na 2 porcje:

Ziemniaki obrać, pokroić na mniejsze kawałki, ugotować ze szczyptą soli, odcedzić i rozgnieść z masłem.

Cebule i czosnek posiekać na drobną kosteczkę, a cukinie i paprykę pokroić na kostkę około 0,5 cm. Cebule z czosnkiem zeszklić na patelni z odrobiną oleju, a następnie odłożyć połowę na drugą patelnię i dodać paprykę. Smażyć przez chwile i dodać cukinię do papryki.

W tym samym czasie na drugą patelnie dodajemy przecięta kaszankę i smażymy. Kiedy cukinia zacznie być miękka dodajemy pokrojonego pomidora lub 2 łyżki pulpy pomidorowej, doprawiamy solą i pieprzem i smażymy jeszcze chwile. Kaszankę również doprawiamy, zgniatamy i mieszamy z cebulą. Wyłączamy ogień.

W rondelku gotujemy wodę, zmniejszamy ogień i wbijamy jajko. Czekamy aż białko się zetnie. Żółtko powinno być płynne. W tym czasie na talerzu układamy puree ziemniaczane, na to warzywa, następnie kaszankę i na wierzch jajko.

plus.expressilustrowany.pl

Polska Press Sp. z o.o. informuje, że wszystkie treści ukazujące się w serwisie podlegają ochronie. Dowiedz się więcej.

Jesteś zainteresowany kupnem treści? Dowiedz się więcej.

© 2000 - 2018 Polska Press Sp. z o.o.